Origen
Durante el periodo en que el imperio Romano dominaba en mayor parte, la Península Ibérica formó parte de algunas de sus provincias, zona donde fue importante la extracción de aceite de oliva.
Los restos arqueológicos de la zona aún visibles en nuestros días atestiguan almazaras de la época las cuales disponían de diferentes dispositivos y herramientas para extraer el aceite de la aceituna. Uno de estos dispositivos y quizás el más impresionante era una larga y pesada viga de madera que ejercía la presión sobre los capachos entre los cuales se encontraba la pasta o masa de las aceitunas molidas. A la cabeza de esta viga se le denominaba PRELUM, palabra con procedencia del latín cuyo significado es prensa.
Características
El aceite de oliva virgen extra que se envasa bajo esta marca representa nuestra cosecha temprana o aceite verde. Se elabora a partir de aceitunas recogidas en el momento óptimo de recolección, cuando su jugo ofrece la máxima complejidad de aromas y sabor. Su extracción en frío nos permite obtener el más selecto zumo de aceitunas.
250 ml
500 ml
750 ml
5 L
Valores Nutricionales
VALORES MEDIOS POR 100 ML
- Valor energético – 3700 kJ / 900 kcal
- Grasa total – 100g
- Grasas saturadas – 15,44g
- Vitamina E – 37,2mg
Características Organolépticas
Afrutado y aromático que recuerda a la manzana madura.
Tiene matices y es muy equilibrado en amargo y picante.
Características Físico-Químicas
- Acidez máxima de 0,5º
- Índice de peróxidos menor de 19
- K270 menor de 0,20
- Humedad inferior al 0,1%
- Impurezas inferior al 0,1%
Contacte con nosotros
Póngase en contacto con nuestros vendedores para ventas en España y para el extranjero rellenando el siguiente formulario:
Responsable de los datos: UMM…TASTE SPAIN S.COOP. ESPECIAL. Finalidad de los datos: Utilizados para contactar contigo y envío de información solicitada. Almacenamiento de los datos: Los datos se almacenan, pero siempre tienes derecho a solicitar que se eliminen. Derechos: En cualquier momento puedes solicitar recuperar, eliminar o editar los datos. Encuentra toda la información detallada en nuestra Política de Privacidad.
Departamento de Producción
C/ Cuesta de los Tejares, s/n
06427 – Monterrubio de la Serena (Badajoz)
Tel: 924 610 440
Horario
De lunes a viernes
De 08:00h. a 16:00h.
España
Departamento de Producción
C/ Cuesta de los Tejares, s/n
06427 – Monterrubio de la Serena (Badajoz)
Horario
De lunes a viernes
De 08:00h. a 16:00h.
Departamento de Exportación
Tel. +34 722 870 007
Tel. +34 930 314 536
C/ Pirineus número 28
08303 – Mataró (BARCELONA)
Sudáfrica
Departamento África
Tel. +27 746 478594
Beaulieu Office Park 1 Stallion Road
Crowthorne 1684 JOHANNESBURGO
Reino Unido
Departamento UK
Tel. +44 (0) 7980 624 059
Maple Barn, 12 The Lodge, Rickmansworth Road, Harefield
Middlesex, UB9 6JY LONDRES
España
Departamento de Producción
C/ Cuesta de los Tejares, s/n
06427 – Monterrubio de la Serena (Badajoz)
Horario
De lunes a viernes
De 08:00h. a 16:00h.
Departamento de Exportación
Tel. +34 722 870 007
Tel. +34 930 314 536
C/ Pirineus número 28
08303 – Mataró (BARCELONA)
Reino Unido
Departamento UK
Tel. +44 (0) 7980 624 059
Maple Barn, 12 The Lodge, Rickmansworth Road, Harefield
Middlesex, UB9 6JY LONDRES
Sudáfrica
Departamento África
Tel. +27 746 478594
Beaulieu Office Park 1 Stallion Road
Crowthorne 1684 JOHANNESBURGO