Origen
Palabra con procedencia del latín y cuyo significado es “Néctar de Dioses”. Creemos que es así, pues el aceite de oliva virgen extra que se envasa con esta marca procede de olivos centenarios, inmunes al paso del tiempo como los dioses y que la Madre Naturaleza en su infinita sabiduría nos ha concedido el privilegio de poder degustar.
Esta marca, simboliza la alta influencia del Imperio Romano en nuestra zona y en modo de reminiscencia al amplio panteón de dioses del “Imperio”.
Características
El aceite de oliva virgen extra que se envasa bajo esta marca es garantía al consumidor de calidad y tradición centenaria. Representa lo mejor de nuestra producción catalogada como cosecha temprana o aceite Premium. Se elabora a partir de aceitunas recogidas en el momento óptimo de recolección, cuando su jugo ofrece la máxima complejidad de aromas y sabor. Su extracción en frío nos permite obtener el mas selecto zumo de aceitunas.
500 ml
Valores Nutricionales
VALORES MEDIOS POR 100 ML
- Valor energético – 3700 kJ / 900 kcal
- Grasa total – 100g
- Grasas saturadas – 17,23g
- Vitamina E – 47,0mg
Características Organolépticas
Afrutado y aromático que recuerda a la manzana verde.
Tiene matices y es muy equilibrado en amargo y picante.
Tras dejarlo reposar en boca, aparece un ligero almendrado.
Características Físico-Químicas
- Acidez máxima de 0,8º
- Índice de peróxidos menor de 19
- K270 menor de 0,20
- Humedad inferior al 0,1%
- Impurezas inferior al 0,1%
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